28 février 2006

"Faux" hâchis parmentier (végétarien)

Enfin je dis faux, non parce que ce n'est pas à base de viande, mais parce que j'ai bidouillé à partir de l'idée du hâchis parmentier :-) J'ai donc acheté des protéines de soja texturées (ou chunks) il y a quelques semaines, et j'ai eu envie de tester dans une recette à base de viande. Dans le "vrai" hâchis parmentier, il n'y a pas de tomates, mais j'avais envie d'en mettre pour plus de saveur. Les ingrédients sont "au pif", donc pas de proportions précises, désolée... Mais j'ai vu que Bouquet de bamboo avait... [Lire la suite]
Posté par Fennec à 09:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]